{"title":"Pu Erh te","description":"\u003cp\u003eØkologisk Pu Erh er på alle måder helt speciel. Teen har en markant jordagtig smag, der ofte beskrives som noter af våd jord, skovbund og nogle gange endda en antydning af røg og kul. Denne smagsprofil kan variere afhængigt af Pu Erh'ens alder og type.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten fermenteres Pu Erh teen 3-5 gange så lang tid som en sort te. Pu-Erh te er kendt for sit aldringspotentiale, ligesom gode vine. Jo længere tid den lagres, jo mere kompleks bliver dens smag og flere forskellige smagsnoter vil træde frem; den vil ændre smag, og den bliver simpelthen bedre med alderen - helt modsat al anden te. Nogle Pu-Erh teer lagres i mange årtier, endda helt op til 50-70 år.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"okologisk-pu-erh","title":"600 - Økologisk Pu Erh Hunan","description":"\u003cp\u003eØkologisk Pu-Erh “Hunan\" te stammer fra te-buske, der oprindeligt var hjemhørende i Yunnan-provinsen i Kina, men som i dag dyrkes og høstes i Hunan-provinsen, som ligger i den sydlige del af Kina. Denne te fermenteres i ca. 24 timer, efter den er blevet høstet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eØkologisk Pu-Erh “Hunan\" er en meget mørk, lagret te. Smagen kan minde om sort Yunnan te, blot meget kraftigere i såvel styrke som duft. Det er en \"tung\" te, der \"sætter sig\", med en speciel smag. Teen præsenterer sig flot mørk og rødlig i koppen med en mild, jordagtig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePu Erh bør brygges efter Gong-fu måden i en Gaiwan, glaseret tepotte, eller en lille lerpotte, som ikke bruges til andre typer te. Tag kedlen af i samme øjeblik, vandet begynder at koge - det må ikke spilkoge. Brug en teske te (3-5 gram) pr. kop (250 ml). Skyl tebladene ved at hælde kogende vand over dem og kasser derefter vandet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBryg teen med nyt varmt vand i op til 1-2 minutter til det første bryg, og øg gradvist tiden til de efterfølgende bryg. Drik langsomt for at nyde teens komplekse smag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePu Erh er særlig velegnet til at afslutte et godt måltid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBladene kan gen-brygges op til 5 gange.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Origreen","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":30258758025281,"sku":"OG_600-100","price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":30258758713409,"sku":"OG_600-200","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1711\/6289\/files\/600_Hunan_PFL.jpg?v=1704889450"},{"product_id":"601-okologisk-pu-erh-jeju","title":"601 - Økologisk Pu Erh Jeju","description":"\u003cp\u003eSelvom Pu Erh te oprindeligt stammer fra Yunnan-provinsen i Kina, er det muligt at finde Pu Erh uden for Kina. Denne Pu Erh te kommer fra øen Jeju i Sydkorea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI Korea finder man typisk eftergæret te i form af komprimerede tekager. Regionen Akyang-Myeon i Hadong County, Gyeongsangnam-do, har en lang historie med at dyrke tetræer, der går helt tilbage til Joseon-dynastiet. I dette område blev tebladene plukket, hvorefter de fik lov at visne over en periode, derefter komprimeret og fermenteret for at skabe te med farver fra rød til sort. Denne eftergærede te blev brugt til forskellige formål, såsom at slukke tørsten, den blev serveret for gæster, blev tilbudt som forfriskning til arbejdsmænd og drukket til bryllupper og andre ceremonielle lejligheder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eØkologisk Pu-Erh ”Jeju” præsenterer sig flot mørk og rødlig i koppen med en blød smag og en sød undertone i eftersmagen. Den har en afbalanceret krop, der er fyldig og ikke for tung, med kraftige noter af røg, træ og et strejf af kul.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePu-Erh bør brygges efter Gong-fu måden i en Gaiwan, glaseret tepotte, eller en lille lerpotte, som ikke bruges til andre typer te. Tag kedlen af i samme øjeblik, vandet begynder at koge - det må ikke spilkoge. Brug en teske te (3-5 gram) pr. kop (250 ml). Skyl tebladene ved at hælde kogende vand over dem og kasser derefter vandet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBryg teen med nyt varmt vand i op til 1-2 minutter til den første infusion, og øg gradvist tiden til de efterfølgende infusioner. Drik langsomt for at nyde teens komplekse smag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePu-Erh er særlig velegnet til at afslutte et godt måltid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBladene kan gen-brygges op til 5 gange.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Origreen","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":47939704160584,"sku":"OG_601-100","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":47939704193352,"sku":"OG_601-200","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1711\/6289\/files\/601_Jeju_PFL_900x900_41863cc7-70d0-45a7-bf2f-ea6daab281f6.jpg?v=1704890051"},{"product_id":"602-okologisk-pu-erh-tekage-yongde","title":"602 - Økologisk Pu Erh Tekage “Yongde”","description":"\u003cp\u003eVi udvider vores Pu Erh sortiment, og vi er glade for at kunne præsentere jer for vores Pu Erh tekage, som noget helt nyt. Denne tekage er te, der er blevet presset hårdt sammen til en flad kage og pakket ind i papir. Pu Erh te er ofte komprimeret til forskellige former, herunder kager og mursten, for at hjælpe med modningsprocessen. Dette gør det også praktisk til opbevaring og transport. I det gamle Kina blev te transporteret på hesteryg til de mere øde egne. Tekagerne var velegnede til denne form for transport da ilt, bakterier og urenheder havde svært ved at trænge ind i den hårde kage, hvilket betød, at tekagerne ikke gik i forrådnelse, men fortsatte med at udvikle sig og endda blev bedre med årene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigreens Økologiske Pu Erh Tekage “Yongde” stammer fra Yongde-området i Yunnan-provinsen. Teen er dyrket i en højde af 2200 meter over havets overflade. Klimaet er subtropisk højland, med milde temperaturer samt karakteristiske våde og tørre årstider. Høsten, som foregår i hånden, begynder i slutningen af februar til ind i marts, og man kan høste indtil flere gange i løbet af sommeren. Efter høsten udsættes de tekstur-rige blade for høje temperaturer og dampning for at fremskynde gæringsprocessen af bladene, og teen presses til kager. Herved udvikles den traditionelle, søde smag og lyse farve, som teen er berømt for. Aromaen er jordagtig, sød og med strejf af vanilje. Smagen er velafbalanceret og behagelig. Kagen indeholder 100 gram tekstur-rige blade. Kagen fortsætter med at gære og udvikle smag i årtier, til mere intense nuancer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLæg tekagen på din tebakke og brug en Pu Erh kniv til forsigtigt at løsne den mængde te, du ønsker at bruge. Opbevar tekagen i dens originale emballage eller løsn hele tekagen og opbevar teen i en mørk, lufttæt beholder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePu Erh bør brygges efter Gong-fu måden i en Gaiwan, glaseret tepotte, eller en lille lerpotte, som ikke bruges til andre typer te. Tag kedlen af i samme øjeblik, vandet begynder at koge - det må ikke spilkoge. Brug en teske te (3-5 gram) pr. kop (250 ml). Skyl tebladene ved at hælde kogende vand over dem og kasser derefter vandet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBryg teen med nyt, varmt vand i op til 1-2 minutter til det første bryg, og øg gradvist tiden til de efterfølgende bryg. Drik langsomt for at nyde teens komplekse smag.\u003cbr\u003ePu-Erh er særlig velegnet til at afslutte et godt måltid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Origreen","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":47939740959048,"sku":"OG_602-100Cake","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1711\/6289\/files\/602_Yongde_PFL_900x900_3ce136df-0df4-4d8b-b234-9e14dc508f7e.jpg?v=1704891783"},{"product_id":"603-okologisk-mint-lime-pu-erh","title":"603 - Økologisk Mint-Lime Pu Erh","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn frisk og aromatisk teblanding med udgangspunkt i den klassiske fermenterede Pu Erh te. Denne variant  kombinerer den dybe smag af jord-noter fra sort Pu Erh med syrlig lime, grønne kaffe­bønner og kølig mynte. Resultatet er en forfriskende og let krydret te, der også er velegnet som iste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-192eb5ba-7fff-528b-27b9-56ed6973f7f2\"\u003e\u003cspan\u003eIngredienser: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eSort Pu Erh te* (51 %), grønne kaffebønner*, citronskal*, lakridsrod*, krusemynte*, kanelstykker*, limeolie*, solsikkeblomster*, pebermynteolie*. (Økologisk).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Origreen","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":51254526116168,"sku":"OG_603-100","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":51254526148936,"sku":"OG_603-200","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram","offer_id":51259353006408,"sku":"OG_603-500","price":410.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1711\/6289\/files\/603_PF_0003_603_Mint-LimePuErh-PFL_900x900_049a55eb-5ff5-4fb4-bcb9-ea3fae4e12c5.jpg?v=1756455014"}],"url":"https:\/\/origreenshop.shop\/collections\/okologisk-pu-erh.oembed","provider":"Origreen","version":"1.0","type":"link"}